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全自動大型滾揉機的工作原理
  • 發(fā)布日期:2024-11-13      瀏覽次數:77
    •   全自動大型滾揉機的工作原理
       
        是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互摔打從而達到按摩、腌漬作用。
       
        全自動大型滾揉機優(yōu)點:
       
        具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能,
       
        腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。
       
        新一代的全自動大型滾揉機功能:
       
        更新增加了智能操作系統(tǒng),機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。
       
        整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻。
       
        除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。
       
        全自動大型滾揉機詳解:
       
        1.可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
       
        2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
       
        3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。
       
        4.槳葉采用圓弧形設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害完整保存產品外觀,可滾揉腌制整只雞或鴨等。
       
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